• pouremporter1139

    Pour emporter

    Semaine du 28 juillet — Poulet grillé au safran et paprika, salsa tomate/olive/fenouil et ‘patatas bravas’ Saumon grillé ras el hanout avec chou fleur rôti au grains de coriandre/fenouil/cumin et rösti Poulet citron, sumac et zaa’tar avec fenouil et oignons rouges rôtis, couscous et courgettes sautées Filet de porc aux arachides, sauce thaï aux arachides, [...]

    +

    Pour emporter

  • Screen Shot 2014-03-17 at 21.15.55

    Capsule Ruby TFO

    Une courte entrevue avec Ruby TFO. http://rubytfo.tv/episode/94/Episode-21/

    +

    Capsule Ruby TFO

  • radio

    Personnalité de la semaine

    Personnalité Radio-Canada / LeDroit de la semaine, merci!   http://www.lapresse.ca/le-droit/personnalite/201402/17/01-4739552-une-passion-qui-mene-loin.php?utm_categorieinterne=trafficdrivers&utm_contenuinterne=cyberpresse_B2_personnalite_2488143_section_POS1

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    Personnalité de la semaine

  • MichaeletMarysol

    4e place !

    Après avoir emporté la médaille d’or à la compétion régionale d’Ottawa-Gatineau, Edgar se classe 4e au championnat canadien culinaire! — http://www.montrealgazette.com/life/food-wine/Fever+pitch+Canada+culinary+Olympics/9514928/story.html http://www.ottawamagazine.com/restaurants/desbrisay-dines/2014/02/11/desbrisay-dines-canadian-culinary-championship-edition/

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    4e place !

  • brunchfolie

    Brunch folie !

    LE WEEKEND SEULEMENT! Notre brunch du weekend est sans réservations. Premier arrivé, premier servi. Nous priorisons les ‘groupes’ complets – vous ne pouvez donc pas ‘garder’ une place en l’attente d’une autre personne, merci de votre considération pour notre minuscule espace! Il n’est pas recommandé de venir en groupe de 4 ou plus en saison [...]

    +

    Brunch folie !

  • Screen Shot 2013-12-18 at 9.37.39 AM

    Calendrier Edgar 2014

    Procurez-vous notre superbe calendrier Edgar, tous les employés se sont prêtés au jeu et vous accompagnent pour une année complètement délicieuse!

    +

    Calendrier Edgar 2014

  • Gold_Medallist_Chef_Marysol_Foucault

    Petite entrevue radio à CBC

    http://www.cbc.ca/allinaday/2013/11/19/gatineau-chef-wins-gold-medal-plates/

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    Petite entrevue radio à CBC

  • gold

    Edgar remporte l’or au Gold Medal Plates

    http://goldmedalplates.com/site/?p=7568

    +

    Edgar remporte l’or au Gold Medal Plates

  • brownie

    Desserts exquis

    Desserts exquis préparés sur place tous les matins avec amour.

    +

    Desserts exquis

pouremporter1139

Pour emporter

Semaine du 28 juillet — Poulet grillé au safran et paprika, salsa tomate/olive/fenouil et ‘patatas bravas’ Saumon grillé ras el hanout avec chou fleur rôti au grains de coriandre/fenouil/cumin et rösti Poulet citron, sumac et zaa’tar avec fenouil et oignons rouges rôtis, couscous et courgettes sautées Filet de porc aux arachides, sauce thaï aux arachides, [...]

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Screen Shot 2014-03-17 at 21.15.55

Capsule Ruby TFO

Une courte entrevue avec Ruby TFO. http://rubytfo.tv/episode/94/Episode-21/

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radio

Personnalité de la semaine

Personnalité Radio-Canada / LeDroit de la semaine, merci!   http://www.lapresse.ca/le-droit/personnalite/201402/17/01-4739552-une-passion-qui-mene-loin.php?utm_categorieinterne=trafficdrivers&utm_contenuinterne=cyberpresse_B2_personnalite_2488143_section_POS1

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MichaeletMarysol

4e place !

Après avoir emporté la médaille d’or à la compétion régionale d’Ottawa-Gatineau, Edgar se classe 4e au championnat canadien culinaire! — http://www.montrealgazette.com/life/food-wine/Fever+pitch+Canada+culinary+Olympics/9514928/story.html http://www.ottawamagazine.com/restaurants/desbrisay-dines/2014/02/11/desbrisay-dines-canadian-culinary-championship-edition/

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brunchfolie

Brunch folie !

LE WEEKEND SEULEMENT! Notre brunch du weekend est sans réservations. Premier arrivé, premier servi. Nous priorisons les ‘groupes’ complets – vous ne pouvez donc pas ‘garder’ une place en l’attente d’une autre personne, merci de votre considération pour notre minuscule espace! Il n’est pas recommandé de venir en groupe de 4 ou plus en saison [...]

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Calendrier Edgar 2014

Procurez-vous notre superbe calendrier Edgar, tous les employés se sont prêtés au jeu et vous accompagnent pour une année complètement délicieuse!

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Petite entrevue radio à CBC

http://www.cbc.ca/allinaday/2013/11/19/gatineau-chef-wins-gold-medal-plates/

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gold

Edgar remporte l’or au Gold Medal Plates

http://goldmedalplates.com/site/?p=7568

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brownie

Desserts exquis

Desserts exquis préparés sur place tous les matins avec amour.

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À propos / About

Edgar était un petit homme, et c’est aussi un petit restaurant — 11 places seulement ! Tous les matins, nous vous préparons des pâtisseries maison exceptionnelles. En semaine, un lunch convivial vous est servi : soupes, salades et sandwiches qui changent selon les saisons (et les fantaisies des cuisiniers). Le weekend, Edgar est un incontournable pour les amateurs de brunch, même si il faut parfois faire la file. De délicieux mets pour emporter sont disponibles, frais et congelés. Nous sommes ouverts jusqu’à 18h30 en semaine, pour un arrêt rapide après le travail. Veuillez noter que nous ne prenons pas de réservations. Edgar, pour ici ou pour emporter.

Edgar is a small restaurant with 11 seats. Every morning we prepare exceptional homemade pastries. On weekdays, we serve lunch: paninis, soups and salads. On the weekend, Edgar has a become well known for its brunch, served until 2 PM on Saturdays and Sundays. Also available is a selection of take out meals, fresh and frozen. We’re open until 6:30 PM on weekdays for a quick stop after work. Please note that we do not take reservations.